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信州百年味噌バウムクーヘン 遥-haruka- 贈答用

信じるものを、贈りたい

【期間限定POPUP開催】
2026年8月6日(木)〜8月12日(水)の7日間、東急百貨店 長野店 地下1階 名産品売り場にて、

信州百年味噌バウムクーヘン「遥 -haruka-」のポップアップストアを開催します。

須坂の老舗味噌蔵「糀屋本藤醸造舗」の米味噌を使った、

グルテンフリー・保存料不使用のバウムクーヘン。

 

この期間は代表の北が直接店頭に立ちます。ぜひお立ち寄りください。

信州に眠る良質な素材と文化。

それらが持つ本来の力を、

濁りなく伝えるために。

自分の子供に誇れないもの。

大切な方に胸を張って贈れないもの。

選択肢が溢れる社会の中で、

ただ、真っ直ぐに、

想いのある一品を届けたい。

合同会社NORTHが手掛ける、

新たな贈り物をお確かめください。

JOURNAL

信州の地で出会った、素材と人。

「想い」が「形」に動き出すまでの、

NORTHの物語を綴ります。

Chapter 1. 原点 - Origin -

NORTHの原点
信州百年味噌バウムクーヘン 遥-haruka- モノクロ

Chapter 2. 蔵の深み - 150 Years -

信州百年味噌バウムクーヘン 遥-haruka- 製造

Chapter 3. 素材の対話 - Craft -

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